Калькулятор поможет рассчитать, сколько воды нужно добавить в самогон или спирт, чтобы получить нужную крепость. Учитывает сжатие водно-спиртовой смеси (контракцию), поэтому результат точнее, чем при расчёте по простой формуле.
Расчёт по таблицам плотности водно-спиртовых растворов при 20 °C, с учётом сжатия смеси (контракции). Крепость измеряйте ареометром при 20 °C.
Как пользоваться калькулятором
- Разбавить водой — у вас есть определённый объём самогона, и нужно узнать, сколько воды добавить до нужной крепости.
- Получить нужный объём — вы хотите получить, например, 3 литра 40-градусного напитка и не знаете, сколько взять самогона и воды.
- Смешать две крепости — узнать итоговую крепость, если слить вместе два самогона разной крепости (или самогон и воду).
Крепость самогона измеряйте спиртомером (ареометром) при температуре 20 °C. Если жидкость теплее или холоднее, показания будут неверными — дайте ей остыть или нагреться до комнатной температуры.
Таблица разбавления самогона водой
Если калькулятор под рукой не нужен, воспользуйтесь готовой таблицей. Значения рассчитаны на 1 литр самогона при 20 °C.
| Крепость самогона | до 50% | до 45% | до 40% |
|---|---|---|---|
| 96% | 980 | 1199 | 1471 |
| 90% | 847 | 1052 | 1306 |
| 85% | 738 | 932 | 1172 |
| 80% | 630 | 813 | 1039 |
| 75% | 523 | 694 | 906 |
| 70% | 417 | 577 | 775 |
| 65% | 312 | 460 | 644 |
| 60% | 207 | 344 | 514 |
| 55% | 103 | 229 | 384 |
| 50% | — | 114 | 255 |
Почему нельзя считать по простой формуле
Простая формула «объём × (исходная крепость ÷ нужная крепость) − объём» не учитывает контракцию: при смешивании спирта и воды общий объём получается меньше суммы объёмов. Например, если смешать 1 литр 96-процентного спирта с 1,4 литра воды, получится не 2,4 литра 40-градусного напитка, а меньше, и крепость окажется ниже 40%. Чтобы попасть точно, воды нужно около 1,47 литра — это и считает калькулятор.
Как правильно разбавлять самогон
- Используйте мягкую питьевую воду без хлора: бутилированную, родниковую или фильтрованную. Кипячёная и дистиллированная вода дают плоский вкус.
- Вливайте самогон в воду или воду в самогон частями, постоянно перемешивая. Не выливайте сразу весь рассчитанный объём воды.
- После смешивания жидкость нагревается. Дайте ей остыть до 20 °C, измерьте крепость ареометром и при необходимости долейте воду.
- Разбавленный самогон дайте отстояться 2–5 дней в тёмном прохладном месте: вкус станет мягче и цельнее.
- Если после разбавления появилась муть, это эфирные масла и сивушные примеси. Помогает очистка или повторная перегонка.
Подробнее о приготовлении читайте в пошаговом руководстве «Как сделать домашний самогон» и в статье про очистку самогона.