Домашний алкоголь

Традиция употребления домашней алкоголя в нашей культуре, уходит корнями в далекие времена. Первые напитки содержащие алкоголь появились на заре истории человечества. Когда человек для того, чтобы расслабиться и получить удовольствие ел перебродившие фрукты.

Что значит алкоголь приготовленный по домашнему?

Алкоголь который был приготовлен на кухне в домашних условиях не является категорией качества либо разновидностью алкоголя в целом. Формулировка «домашний алкоголь» говорит нам о том, что спиртосодержащий напиток приготовлен не в условиях промышленного производства. Всего лишь!
В 1997 году законодатели отменили норму в уголовном кодексе, которая предусматривала ответственность за самогоноварения. Современными нормами законодательства не запрещено его производство в личных целях. Но для того, чтобы производить алкоголь для реализации, вам потребуется государственная лицензия на производство спирта и разрешительный документ на продажу алкогольной продукции. Но это отдельная тема для разговора.

Аргументы в пользу самостоятельного приготовления алкоголя

Аргументов в пользу приготовления домашнего алкоголя два. При производстве домашнего алкоголя, человек сам себе гарантирует качество продукта.
Такое заявление не безосновательное. В состав домашних спиртосодержащих напитков входит три компонента: сахарный сироп, вода, дрожжи. Если брагу заменить на сок, то можно получить напитки с весьма неплохими вкусовыми качествами. К положительному моменту домашнего приготовления, можно отнести самостоятельную регулировку процента содержания спирта в алкогольном напитке.
На современном этапе развития, появляется возможность самостоятельно готовить ароматные дистилляты и чистый спирт, который соответствует всем нормам ГОСТов. Зачастую производители спиртных напитков добавляют в свою спиртосодержащую продукцию дополнительные добавки, которые продлевают срок годности продукции либо же экономят на качестве сырья. Это может подпортить вкусовые показатели и негативно сказаться на здоровье потребителя.
Во-вторых, потребителю не приходится платить за акциз, при покупке «казенки». При должном опыте и профессиональном подходе, вкус и качество домашнего алкоголя будет намного превосходить «витринный» алкоголь.
Первый аргумент подкрепляется множеством историй и фактов о том, что человек купил «с витрины» дорогой алкоголь, но попробовав его — получил тяжелое отравление. И поспорить здесь сложно. Зачастую алкоголь на витринах ниже качества приготовленной домашней бурды.
Также, в домашних условиях, можно приготовить достаточное количество оригинальных напитков, которые по тем либо иным причинам попросту не продаются в магазине, например: еловое пиво, вареная медовуха и т. д.
Свобода для любителей экспериментировать
Благодаря беспрепятственному доступу к спирту в домашних условиях, эксперименты в среде алкоголя невероятно расширились. Более того, множество настоек приготовленных подобным способом обладают полезными свойствами. Такая полезность заключается в том, что спирт «вытягивает» все полезные свойства и аромат трав, фруктов и ягод, делая их более легкоусвояемыми для организма.